Традиции производства коньяка (2012)
этот ТВ рекомендуют
0 рекомендуют- Год
- Страна
- Жанр
- Режиссер
- Ещё
- 01 Янв. 2012
- Россия
- Документальный, Наука и технологии
- Сергей Ермоленко
нет оценки
Смотреть
Рецензии
рецензий пока нет
Люди и коньяки – это старые знакомые, изучающие друг друга годами. Чтобы создать новый рецепт коньяка или повторить старый, мастера должны знать, в какой партии, в какой бочке находится спирт с определенными вкусовыми качествами. Поэтому новичок, даже знающий всю технологию назубок, не сможет создать коньяк. Одно из старейших в России предприятий, производящих коньяк находится в Дагестане в городе Кизляр. В 1885 году профессиональный винодел Давид Сараджев объединил несколько винокурен. Он ввел классическую французскую технологию производства коньяка, но – использовал и свои собственные идеи.
Новости
новостей пока нет
Отзывы
Вини-Парк
26.09.2017, 12:51
В 60-70 годах в Советском Союзе коньяк был настоящий... да и цена подходящая, когда в 68 или в 70 подняли до 4 рублей 12 копеек за пол-литровую бутылку, казалось дорого...
Популярные отзывы
Вини-Парк
26.09.2017, 12:51
В 60-70 годах в Советском Союзе коньяк был настоящий... да и цена подходящая, когда в 68 или в 70 подняли до 4 рублей 12 копеек за пол-литровую бутылку, казалось дорого...