К 1791 году колоссальный размах работорговли на Черном море и бесконечные восстания горцев под руководством Шейха-Мансура заставляют в очередной раз императрицу Екатерину II дать приказ уничтожить неприступную крепость Анапу — древнейшую цитадель османской империи. Гарнизон крепости Анапа составлял 25 тысяч турок, крымских татар и горцев, на вооружении у которых было 83 орудия и 12 мортир. Уже дважды русские войска безрезультатно пытались захватить эту крепость, за которой окончательно закрепилось название неприступная цитадель. Перед генералом Гудовичем была поставлена труднейшая задача — захватить и уничтожить вдвое больший по численности гарнизон противника. «Бить врага не числом, а умением» — этот суворовский принцип Гудович с успехом реализовал в военной операции по штурму Анапы, в результате кровопролитного сражения захватив неприступную крепость. Падение Анапы побудило Турецкое правительство поспешить с заключением мира с Россией. И уже в августе были подписаны предварительные статьи договора, 29 декабря 1791 г. Россия и Турция в городе Яссы подписали мирный договор, согласно которому, все северное Причерноморье, включая Крым, отходило к Российской империи. А Анапа возвращена Турции. Турция обязалась больше не тревожить российские границы и не препятствовать российским интересам на Кавказе.