Основанный на одноименной короткометражке, фильм рассказывает историю лондонского шеф-повара Энди Джонса, пытающегося обеспечить бесперебойную работу своего ресторана в самый загруженный день года, когда его личные проблемы угрожают разрушить все.

Великолепные и довольно утомительные полтора часа, едва ли давшие перевести дух при просмотре и оставившие ощущение голода к финалу от обилия подаваемых на экране блюд. Кульминация истории оказалась довольно жаркой и неоднозначной. Но обо всем по порядку. Внимание: спойлеры!

Объяснение концовки

Смена главного героя начинается не самым лучшим образом: ему сообщают, что ресторан понижен до 3-звездочного рейтинга. По большей части это его вина – проблема была в плохом ведении записей. Но позднее оказывается, что причина – не единственная. Энди не имеет возможности общаться с женой и сыном из-за своей борьбы с алкоголем, которая продолжается на протяжении всей смены.

В течение вечера возникает еще масса проблем, в числе которых – прибытие бывшего босса Энди, Аластера, причем не одного, а в компании кулинарного критика. Аластер в свое время дал Энди 200 000 фунтов стерлингов на открытие ресторана. Но теперь он столкнулся с серьезными проблемами, влез в долги и хочет, чтобы Энди вернул ему деньги или вел с ним совместный бизнес в качестве формы погашения займа.

Команда шефа, в особенности его су-шефы Карли и Фриман, стараются, чтобы на протяжении вечера все шло своим чередом, но очень быстро ситуация достигает точки кипения. Несмотря на то, что повара были заранее предупреждены об аллергии некоторых гостей, у посетителя с аллергией на орехи начинается анафилактический шок на еду, приготовленную Карли, и его нужно срочно доставить в больницу.

Энди созывает команду, чтобы разобраться в том, что случилось, и сталкивается в споре с Фрименом, который обвиняет его в пьянстве, регулярных опозданиях и куче других промахов, которые мы можем наблюдать на протяжении фильма. Карли прерывает спор до того, как он не перерос в драку, и говорит Энди, что с нее хватит, и она уходит.

Энди признается Карли, что Аластер хотел, чтобы он возложил вину на Карли. Это позволило бы ему стать новым партнером Энди. Но главный герой прекрасно знает, чья вина в произошедшей трагедии с посетителем ресторана. Это он сказал повару использовать гарнир, содержащий масло грецкого ореха, в качестве замены в поданном блюде.

Сомневаясь в будущем своего ресторана, Энди идет в свой офис, где принимает кокаин, щедро запивая его алкоголем. В своем эмоциональном звонке жене он обещает ей, что изменится, пройдет реабилитацию, прежде чем на последних кадрах не падает как подкошенный на пол.

Вероятно, у Энди случился сердечный приступ в результате смешения наркотиков с алкоголем, вдобавок к неслабому вечернему стрессу. Главного героя находят паникующие сотрудники, но титры начинаются до того, как мы узнаем его окончательную судьбу. Финал зависит, по всей видимости, от того, насколько позитивно настроен сам зритель после просмотра киноленты.

Режиссера фильма Джеймса Барантини, также написавшего сценарий вместе с Джеймсом Каммингсом, не особо интересовало, переживет ли Энди худший вечер в своей жизни. Но он отметил, что фильм частично вдохновлен его собственной жизнью. «Я трезв уже почти семь лет, но во время моего пребывания на кухне, я пил и делал все это, будучи не в лучшем ментальном состоянии», – пояснил он.

По словам режиссера, одна из главных причин, по которой он решил создать фильм таким, каким его увидели зрители, заключалась в том, чтобы пролить свет проблемы для общества. Чтобы люди могли увидеть и узнать в этой ситуации себя или близких (в той или иной мере). Чтобы, заметив нечто похожее в ком-то, кого они знают, сказать: «Слушай, ты в порядке?». Тема фильма заключается в том, что у каждого есть две маски. Одна из них – счастливый человек, которого видит общество. Другая – личная, которую можно увидеть, лишь когда человек возвращается к себе домой.